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Your Partner In Premium Grilling

Quality is at the heart of everything we do at Smart Charcoal. From sourcing the finest raw materials to perfecting our production processes, we ensure that each charcoal product meets the highest standards of excellence. Our commitment to quality guarantees a consistent, reliable grilling experience for our customers, whether they’re hosting a backyard BBQ or managing a bustling restaurant kitchen.

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SMART CHARCOAL

smart charcoal logotype

Die Wahl des Chefkochs für hervorragendes BBQ

Dein Partner für erstklassiges Grillen

ÜBER UNS

Nachhaltige Holzkohle-Lösungen

Komm zu uns und erlebe gleichmäßige Hitze, einfache Temperaturkontrolle und außergewöhnliche Kochergebnisse.

Edgars Zālītis - smart charcoal CEO

Edgars Zālītis

CEO

hight quality charcoal
smart charcoal 10 kg
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    Konzentrierte Holzkohle
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    Restaurantqualität
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    Holzkohlebriketts
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    Wahl des Küchenchefs
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    Konzentrierte Holzkohle
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    Restaurantqualität
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    Holzkohlebriketts
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    Wahl des Küchenchefs
Smart Charcoal 3kg

Kompakt und leistungsstark, 100 % natürliche konzentrierte Holzkohle sorgt für optimale Grillleistung

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Smart Charcoal 7kg

Erlebe langanhaltende Hitze und hervorragendes Grillen mit Premium-Holzkohle in Restaurantqualität

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Smart Charcoal BOX 10kg

Die konzentrierte Holzkohle ist ideal für Restaurants und Großveranstaltungen und sorgt für gleichmäßiges, rauchfreies Grillen.

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Intelligente Holzkohlebriketts herstellen:

Unser Prozess

1. Auswahl des Rohstoffs:

Sorgfältig ausgewählte Sägespäne, die aus hochwertigen lettischen Wäldern bezogen werden

2.Aufbereitung

 Das Sägemehl wird getrocknet und kalibriert, um die Gleichmäßigkeit zu gewährleisten

3. Pressen

Das aufbereitete Sägemehl wird mit Hilfe der Dampftechnologie bei optimalem Druck und Temperatur zu dichten Briketts gepresst

4. Pyrolyse

Die Briketts durchlaufen einen kontrollierten Pyrolyseprozess, der die Biomasse in energiereiche Holzkohle umwandelt

5. Form und Design

Die Briketts sind präzise geformt, um eine einfache Handhabung und eine effiziente Verbrennung zu ermöglichen und die Rauchentwicklung zu minimieren

6. Qualitätskontrolle

Jede Charge wird strengen Qualitätskontrollen unterzogen, um Konsistenz und Leistungsstandards zu gewährleisten

7. Verpackung

Die fertigen Briketts werden sorgfältig verpackt, um ihre Qualität zu erhalten und die Lagerung und den Transport zum Einzelhändler oder Endverbraucher zu erleichtern

Warum Smart Charcoal wählen?

Längere Brenndauer

Smart Charcoal sorgt mit ihrer effizienten Verbrennung für längere Grillsessions.

Konstante Gartemperaturen

Während des gesamten Grillvorgangs wird eine hohe und gleichmäßige Hitze aufrechterhalten.

Ideal für die Reverse Sear Methode

Ermöglicht eine präzise Kochkontrolle und optimale Ergebnisse.

smart charcoal 10 kg

Minimaler Rauch und Geruch

Erlebe sauberes Grillen mit weniger Rauch und Geruch.

Naturbelassen und nachhaltig

Hergestellt aus erneuerbaren Materialien, die umweltfreundliches Grillen fördern.

Chemikalienfrei

Bei der Herstellung werden keine Zusatzstoffe oder Chemikalien verwendet, um gesünderes Grillen zu gewährleisten.

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Unser Auftrag

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, das Grillen mit unseren hochwertigen, nachhaltigen Holzkohleprodukten zu revolutionieren. Wir glauben daran, das Grillerlebnis durch Innovation und Qualität zu verbessern und sicherzustellen, dass jeder PIT-Master mit unserer natürlichen, leistungsstarken Holzkohle Perfektion erreichen kann.

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Unsere Vision

Unsere Vision ist es, die Branche bei nachhaltigen Grilllösungen anzuführen. Wir wollen Köchen und Grillfans gleichermaßen Holzkohle zur Verfügung stellen, die nicht nur einwandfrei funktioniert, sondern auch die Umwelt schont. Durch die Förderung sauberer und effizienter Grillpraktiken stellen wir uns eine Zukunft vor, in der jedes BBQ ein Fest des Geschmacks und der Nachhaltigkeit ist.

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Unser Bekenntnis zur Qualität

Qualität ist das Herzstück von allem, was wir bei Smart Charcoal tun. Von der Beschaffung der besten Rohstoffe bis hin zur Perfektionierung unserer Produktionsprozesse stellen wir sicher, dass jedes Holzkohleprodukt die höchsten Qualitätsstandards erfüllt. Unser Engagement für Qualität garantiert unseren Kunden ein beständiges, zuverlässiges Grillerlebnis, ganz gleich, ob sie ein Grillfest im Garten veranstalten oder eine belebte Restaurantküche führen.

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    Höhere Hitze und längere Brenndauer - Maximierung des Gewinns für dein Unternehmen
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    Höhere Hitze und längere Brenndauer - Maximierung des Gewinns für dein Unternehmen

Das Beste für jedes Grillbedürfnis

Restaurants

Verbessere das Grillerlebnis in deinem Restaurant mit Smart Charcoal. Unsere Holzkohle eignet sich perfekt für traditionelle Grillmethoden oder die Reverse Sear-Technik und sorgt für effizientes Grillen mit längerer Brenndauer. Die gleichbleibend hohen Temperaturen sorgen dafür, dass die Speisen jedes Mal perfekt gegart werden, was Zeit spart und den Geschmack verbessert.

Pizzaöfen

Alle Pizzaliebhaber sind gefragt! Smart Charcoal beschleunigt die Vorwärmzeit um 30–40 % und ist damit ideal für die Aufrechterhaltung optimaler Temperaturen in holzbefeuerten Pizzaöfen. Kombiniere sie mit Birke oder anderen Hölzern, um den Geschmack zu verbessern und jedes Mal eine perfekte Kruste zu erhalten, die an die traditionellen italienischen Pizzerien erinnert.

Steaks

Egal, ob du ein Hobby- oder Profikoch bist, Smart Charcoal garantiert das perfekte Steak. Verwende sie mit jeder Grillmethode – vom Räuchern bis zum Anbraten – um die tiefe Infrarotwärme zu nutzen, die den Geschmack und die Feuchtigkeit einschließt und ein hervorragendes Steak-Grillerlebnis garantiert.

Snake-Methode

Mit der Snake-Methode für geräucherte Rinderbrust oder Truthahn erzielst du außergewöhnliche Ergebnisse. Smart Charcoal sorgt für gleichmäßige Räuchertemperaturen bei über 1/3 weniger Holzkohleverbrauch und garantiert so einen sauberen, natürlichen Geschmack ohne chemische Rückstände, die dein geräuchertes Fleisch beeinträchtigen.

Long & Slow Ribs

Genieße die Kunst der langsam geräucherten Rippchen mit Smart Charcoal. Mit einer Brenndauer von mehr als fünf Stunden und minimaler Ascheproduktion bewahrt unsere Holzkohle den natürlichen Geschmack deines geräucherten Fleisches und garantiert so jedes Mal zarte, geschmackvolle Rippchen.

Camping

Verbessere dein Campingerlebnis mit Smart Charcoal. Unsere kompakte und CO₂-neutrale Holzkohle lässt sich leicht verpacken und brennt lange. So bleibt dein Lagerfeuer bei deinen Outdoor-Abenteuern warm und die Umwelt wird geschont.

Was unsere Kunden sagen

TESTIMONIAL

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Wähle deine bevorzugte Größe aus unseren drei Verpackungsoptionen für Smart Charcoal.

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smart charcoal 7 kg

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